viernes, 20 de marzo de 2009

La Primavera

Hoy es ya el 21 de marzo, inicia la estación de la primavera. Estoy en "ansias" de que tengamos temperaturas templadas. Sigue haciendo frío en el Noroeste y por fin, las primeras señales de vida en las plantas se ve. Ayer, mientras conducía rumbo a mi lugar de trabajo, me fijé a un costado del camino y entre el pasto o césped, las florecillas de crocus o bulbosas del azafrán. Reaccionan a la luz y comienzan a florecer. Es maravilloso ver que la primavera está a vuelta de la ezquina. Aun las montañas están completamente cubiertas con espesa capa de nieve. Tendremos que esperar un par de meses más para poder ir de senderismo. Pronto también, saldrán como por arte de magia y camuflajeados, los hongos colmenillas o morchela esculentas que son tan deliciosos. Veremos como nos va en éste año en eso de la recolección. Ya para éstas fechas, en Guanajuato debe de hacer un calorón, que me estremece el pensarlo aunque sin embargo, tanto lo deseo.

2 comentarios:

Bob Mrotek dijo...

Palabra nueva para mi vocabulario
Morchella esculenta = Yellow Morel Mushroom. Tabién se llama "colmenilla" porque la capa tiene la forma de una colmena de abejas. Gracias amigo.

Alfredo dijo...

Ojalá puediera Ud. estar por acá para compartirlos y degustarlos.

Saludos Bob,

Alfredo.