lunes, 7 de noviembre de 2011

Las Medidas Antiguas Mexicanas



En 1536 el Virrey, Don Antonio de Mendoza, implantó en la Nueva España, un sistema de medidas que estuvo en uso hasta 1857.

-"Otrosí, por cuanto en esta ciudad no hay medida con que se midan las tierras, 
el Exmo. Sr. virrey mandó hacer una medida, así para esta ciudad como para toda esta 
Nueva España, porque toda la medida sea igual, y con ella se midan las tierras que se hubieren de medir, así en esta ciudad como fuera de ella, y que esta ciudad la tenga por padrón, y que el número para tierra sea y dé por cabezadas 96 varas de dicha medida, y por el largo dobladas las varas, que son 192 de la propia medida; y porque se entienda lo que es una caballería entera de tierra, se ha de medir 192 varas de dicha medida por cabezada, y doble por lo largo, que son 384 varas de dicha medida y así al respecto".

Medidas de longitud:

legua   = 5 000 varas = 4 190 m 
vara    = 3 pies = .838 m
pie     = 12 pulgadas = .279 m
pulgada = 12 líneas = 2.33 cm
línea   = 12 puntos = .194 cm

¿Cuántos kilómetros recorrió un arriero que caminó 7 leguas

7×4 190 m = 29 330 m El arriero recorrió 20.33 km.

Medidas agrarias

hacienda                 = 5 sitios de ganado                                 mayor
sitio de ganado mayor    = una legua cuadrada
criadero de ganado mayor = un sitio de ganado          =                          mayor
sitio de ganado menor    = 4/9 de sitio de ganado mayor
fanega de sembradura     = 4 232 varas cuadradas
caballería de tierra     = 12 fanegas de sembradura

Medidas para áridos o granos

carga     = 2 fanegas
fanega    = 2 medias
media     = 2 cuartillas
cuartilla = 3 almudes
almud     = 4 cuartillos o cuarterones
cuartillo = 1.892 litros

Medidas de capacidad para líquidos

barril                         = 9 jarras
jarra                          = 18 cuartillos
cuartillo para aceite          = 5062 litros
cuartillos para otros líquidos = .456 litros

Medidas de peso

tonelada = 20 quintales
quintal  = 4 arrobas
arroba   = 25 lb = 11.506 kg
libra    = 16 oz = 460 gramos
onza     = 16 adarmes = 28.765 gramos
adarme   = 3 tomines = 1.797 gramos
tomín    = 12 granos = .599 gramos
grano    = .05 gramos

De todas estas medidas se usan todavía en algunas partes de la República la legua, la vara y la arroba. Yo recuerdo haber medido maíz en un cuarterón. En casa, aún existen las medidas de capacidad que se usaron en la casa. Incluyendo una fanega. 




2 comentarios:

Bob Mrotek dijo...

Alfredo,
Esto es muy útil.
¡Gracias!

cuatea dijo...

FAVOR DE REVISAR ESTA PAGINA ES SOBRE PESOS Y MEDIDAS ANTIGUAS DE MEXICO:

www.historiacocina.com/es/pesos-y-medidas-mexicanos